Licht wit fruit en frisse citrus tonen met brioche markeren deze prachtig gemaakte mousserende witte wijn en is de feestelijke kroon op het Zorgvliet wijnassortiment. Na 3 maanden houtopvoeding op gebruikte vaten ging de wijn op stalen tank op gereed te maken voor bottelen. Daarna blijft de wijn 12 maanden op fles voor de tweede gisting op fles om die mooi bubbel mousse in de wijn te krijgen. Er zijn slechts 3544 flessen van deze wijn gemaakt.

Deze wijn doet het op elk moment van de dag erg goed bij feestelijke ontvangsten en proostmomenten.