Dit is een ‘cooler climat’ Cabernet Sauvignon uit de Banghoek vallei  van Stellenbosch. Hier is het altijd een aantal graden koeler dan in Stellenbosch zelf. Het oogst jaar is 2021 wat deze wijn een stevige maar ook toegankelijk Cabernet Sauvignon maakt. Met donkere fruit aroma’s inclusief zwarte bes en zachte tannines.

Na 20 maanden op Franse eiken houtenvaten gelegen te hebben werd deze wijn op fles gebracht om rustig door te ontwikkelen.

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij steakgerechten, lamsvlees en varkensvlees.