Vecchio Amaro del Capois een Italiaanse bitter die zijn oorsprong vindt in de pittoreske regio Calabrië. Dit unieke drankje bevat de actieve eigenschappen van verse vruchten, kruiden, bloemen en wortels die groeien in Calabrië. De magie van Amaro del Capo ligt in de strikte naleving van het ritme van de natuur. Elk gewas wordt op het perfecte moment geoogst en binnen 24 uur verwerkt via maceratie of infusie, waardoor de verse aroma’s en organoleptische eigenschappen behouden blijven. Deze infusies en distillaten worden zorgvuldig bewaard en gebruikt tot de volgende oogst, wat 12 tot 36 maanden later kan zijn. Perfect is voor zowel aperitieven als digestieven. Alcoholpercentage is 35%.