Wat maakt onze Beliner Weisse zo güt? De bessen, amigo’s, de bessen. We doken de Nederlandse duinen in om wilde bessen te plukken voor een verfrissend zomers gerstenatje dat scherp, complex en citrusachtig is. Last van alle doorns? Jazekers, dat deed het. Ben je gewond? Alleen het lichaam, niet de ziel. Het was een klein offer om deze verse Berliner Weisse te brouwen. Wie fruitige Berliner Weisse wil brouwen, moet pijn lijden.