Informatie wijnhuis:

Crama Regala, gelegen in het dorp Slobozia Mare, district Cahul, is een vooraanstaande producent van wijnen in de Republiek Moldavië. Het bedrijf, opgericht door Vladimir Davidescu, is diepgeworteld in familietraditie, met Vladimir die zijn passie voor wijnmaken erfde van zijn vader, Ilie. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Vladimir's kinderen, Andrian en Elena.

De wijngaarden van Crama Regala zijn gelegen in de Valul lui Traian-wijnregio, een gebied met een beschermde geografische aanduiding in het zuiden van Moldavië. Hier gedijen lokale en internationale druivenvariëteiten dankzij het gunstige klimaat en de vruchtbare bodem. De combinatie van deze variëteiten, geteeld in Lunca Prutului de Jos, een door UNESCO beschermd gebied, resulteert in uitstekende wijnen met een uniek karakter. Het bedrijf streeft ernaar om wijnen te produceren met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap.

Informatie wijn:

De wijngaarden van Vinaria din Vale profiteren van een uitstekend microklimaat, beïnvloed door de Zwarte Zee en de vruchtbare bodems van Zuid-Moldavië. De combinatie van warme zomers, milde winters en kleirijke gronden zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de druiven. Dit draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen, die vaak worden gekenmerkt door een diepe fruitexpressie en elegante complexiteit.

Smaak:

Deze Merlot heeft een diepe robijnrode kleur en een verleidelijk aroma van rijpe bessen, pruimen en een vleugje chocolade. In de mond proef je een volle, ronde smaak met tonen van kersen, cassis en subtiele kruiden. De rijping op roestvrij staal zorgt ervoor dat de wijn zijn fruitige karakter behoudt.

Wijn/spijs:

Heerlijk bij gegrild vlees, pasta's met tomatensaus en halfharde kazen.