Millstone 12 jaar Sherry Cask is een rijke volle whisky met duidelijk invloed van sherry. De whisky rijpt eerst refill vaten en daarna minimaal 4 jaar op first fill Oloroso sherry vaten. Deze Oloroso sherry vaten zijn verantwoordelijk voor de zo typerende zoete tonen van krenten, rozijnen en gedroogd fruit. Een whisky voor elk moment. Alcoholpercentage is 46%.