Informatie wijnhuis:

De Marlborough wijnregio in Nieuw-Zeeland staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke wijnen, vooral Sauvignon Blanc. Deze schilderachtige wijngaardregio biedt adembenemende landschappen, gerenommeerde wijnproeverijen en een onvergetelijke wijn ervaring.                                

Informatie wijn:

De druiven krijgen in Marlborough veel meer zonuren, zeker vergeleken Sauvignon Blancs uit bijvoorbeeld Frankrijk, wat de wijn een uitgesproken tropisch karakter geeft. Gelegen in het noordoostelijke deel van het Zuidereiland, profiteert het van een koel zeeklimaat met lange, warme zomers. De alluviale bodem en de combinatie van zonnige dagen en koele nachten resulteren in Marlborough wijnen die bekend staan om hun levendige aroma's, met tropisch fruit en citroensmaken.

Smaak:

Deze helder lichtgele wijn met subtiele groene reflecties is een ware expressie van wat de regio Marlborough te bieden heeft. Intens en verfrissend, met aroma’s van tropisch fruit zoals passievrucht en guave, aangevuld met hints van citrus en vers gemaaid gras. Perfect in balans met een minerale ondertoon.

Wijn/spijs:

Qua combinaties gaat Marlborough Sauvignon Blanc goed samen met lichte en frisse gerechten. Het is vooral lekker bij zeevruchten, oesters, salades, gegrilde groenten, verse geitenkaas en gerechten op basis van witte vis. Zijn levendigheid en intense aroma's maken het een uitstekende keuze voor zomerse gerechten en gerechten met een levendige smaak.