Nobeltje is een authentieke likeur die in het jaar 1902 voor het eerst op Ameland gedistilleerd werd. Het wordt geproduceerd volgens een oud familierecept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Nobeltje is een heerlijke Amelandse likeur op basis van oud Hollandse rum die zoet en krachtig is van smaak. Alcoholpercentage is 32%.