De Nederlandse herfst is niet in één bier te vangen, daarom brouwen we altijd 3 verschillende bieren om je van de nazomer naar de eerste sneeuwstorm te leiden. Na de hommage aan RHCP vorig jaar, brengen we dit jaar een muzikale ode aan Queens of the Stone Age. Het 2de bier heet You Can't Quit Me Baby, omdat we jaren geleden beloofden dat we nooit meer een bock zouden brouwen. Maar hier zijn we dan. Onze verkenningen van meer klassieke Duitse lagerstijlen hebben ons gebracht tot dit decoctiegebrouwen klassieke Doppelbock. Donkeroranje van uiterlijk, licht geroosterd, met een goed uitgebalanceerde moutzoetheid op de achtergrond.