Barber is vol en complex. Het biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid, bitterheid en een vleugje kruidigheid. Je proeft tonen van geroosterde mout, karamel en donker fruit, zoals pruimen en rozijnen. De subtiele kruidige ondertoon voegt een interessante dimensie toe aan de smaakervaring. Alcoholpercentage is 8%.